Hạt óc chó
Quả óc chó là loại hạt có nguồn dinh dưỡng hoàn hảo vì chứa hàm lượng cao các chất béo lành mạnh, chất xơ, sterol thực vật, các vitamin, khoáng chất và các axit amin cùng nhiều loại chất chống oxy hóa đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ với một lượng vừa phải mỗi ngày, quả óc chó có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn một cách đáng kể.
Xuất xứ: Mỹ
Thành phần: hạt óc chó tách vỏ – không chất bảo quản.
Công dụng:
Chất chống oxy hóa polyphenol dồi dào trong quả óc chó kết hợp cùng các loại axit béo không no cùng với chất xơ sẽ giúp cơ thể loại trừ cholesterol hiệu quả, ngăn ngừa sự hình thành máu đông, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Nghiên cứu cho thấy sự tiêu thụ quả óc chó có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ, bao gồm cả việc tăng khả năng suy luận ở người trẻ và hỗ trợ điều trị bệnh mất trí Alzeimer, giảm sự lo lắng.
Đặc biệt Hạt óc chó là thức ăn vặt rất tốt cho phụ nữ mang thai vì giàu các loại vitamin nhóm B giúp cho sự phát triển của thai nhi.
Hạt óc chó cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư trong cơ thể, ví dụ như ung thư vú và ung thư đại tràng.
Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm Và Dược Phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã công nhận: quả óc chó là thực phẩm thiết yếu cho trái tim và nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để có trái tim khỏe mạnh.
Lưu ý: chỉ nên ăn nhiều nhất 7-9 quả mỗi ngày.